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炒菜单吃都可的腌藠头

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藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物盐类，具有建脾开胃、延缓衰老、防癌等功效。 在湖北是很常见的家常菜，腌好后直接吃的话将芝麻油烧熟后淋上，搅拌均匀即可，非常开胃。切碎了用来炒菜用来体味，也很好吃。 去年因为想吃试着腌了一次，味道很好，储存在冰箱中差不多吃了一年。分给爱吃辣的日本同事，她也很爱吃。
营养分析 查看详情

1克
4克
45克

118
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
藠头 1kg
、
红辣椒 250g
、
大蒜 2颗
、
食盐 150g
、
糖 20g
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士



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发布于 2020-04-30

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