山药鸡片汤
好吃好做，适合上班族的妈妈做给学生党的娃。
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步骤1/10
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鸡胸肉去筋膜油边，洗净擦干，切薄片，加少许生抽淀粉，抓匀腌制15分钟以上。
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步骤2/10
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去皮（带手套哈，防止过敏）山药（没改刀也是为了缩短手的接触时间），煮至8分熟就行。
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步骤3/10
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切段，煮熟的就不会过敏了。
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步骤4/10
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加些煮山药的汤搅碎（这么做是为了避开家里两位挑剔的男生）
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步骤5/10
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搅拌好的山药
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步骤6/10
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取一半山药，加适量水
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步骤7/10
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煮开
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步骤8/10
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下入腌好的鸡片，快速搅开，如果耐心足够 可以逐片下入。
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步骤9/10
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再开锅就熟
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最后一步
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成品
鸡片软嫩，汤汁滑润，且很蓄热，适合没有暖气的室内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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