炸茄盒
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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猪肉馅加入生抽,耗油,盐,料酒腌制15分钟入味。
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步骤3/9
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茄子切成1cm的厚片,中间再切一刀,不要切段。
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步骤4/9
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茄子中间夹上一勺腌制好的肉馅。
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步骤5/9
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面粉中打入一个鸡蛋。
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步骤6/9
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加入适量水,调成浓稠可以流动的面糊。
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步骤7/9
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茄盒裹上面糊。
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步骤8/9
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油温6成热,放入茄盒炸。
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最后一步
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炸至金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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