小丸子的红豆汤
红小豆可以解毒清热，补血，而且味道还不错，喝一碗暖暖的，对厨艺没什么要求，就是加水，久煮
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步骤1/5
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提前一晚将红小豆用清水浸泡
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步骤2/5
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将浸泡过的小豆放入锅里，加入清水，我加入了小豆量的3-4倍，可以多，小豆很难煮，大火煮开，调成小火，至少需要煮一小时
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步骤3/5
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一小时后，汤水少了，这时可以加一些糖，如果不喜欢就原味
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步骤4/5
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一碗红豆汤就做完啦！健康又美味，剩下的红豆汤我喝不完就收汤碾碎炒成红豆沙了
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最后一步
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红豆沙可以留着明天做豆沙饼
1、水要多加，个人感觉易多不易少，少了煮不烂，因为要煮很久我煮了70分
钟
2、提前浸泡，不然需要煮的更久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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