白切鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备蒜头，姜，葱白
-
步骤2/11
点击查看大图
全部放一起用搅拌机打成末。
-
步骤3/11
点击查看大图
淋上热油
-
步骤4/11
点击查看大图
放一小勺盐鸡粉，少许盐搅拌均匀即可
-
步骤5/11
点击查看大图
烧一大锅水，放入姜片，葱段，一勺盐
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡脚和鸡肾肝，备用
-
步骤7/11
点击查看大图
水没开前，把鸡烫半分钟提起反复3次
-
步骤8/11
点击查看大图
每一次让腹腔进去第四次让水烧开
-
步骤9/11
点击查看大图
水开后放入鸡。鸡肾鸡脚鸡肝调中火开盖煮7分钟翻面再煮8分钟关火，浸泡10分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
捞起进冰水15分钟
-
最后一步
点击查看大图
晾干再斩块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
白切鸡的其他做法
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
白切鸡
85984人看过 -
#唯有美食最粽要#白切鸡
317764人看过 -
白切鸡
7001人看过 -
白切鸡
2503951人看过 -
#秋天怎么吃#嫩滑白切鸡
578897人看过 -
柠檬手撕鸡腿肉
427110人看过 -
脆皮白切鸡--简单又容易
149651人看过 -
清远白切鸡
71544人看过 -
柠檬鸡爪
1364884人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹（黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧）
4918442人看过 -
百香果柠檬酸辣鸡爪
7832006人看过 -
猪事大吉之猪肚鸡汤
405113人看过
