白切鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备蒜头，姜，葱白
-
步骤2/11
点击查看大图
全部放一起用搅拌机打成末。
-
步骤3/11
点击查看大图
淋上热油
-
步骤4/11
点击查看大图
放一小勺盐鸡粉，少许盐搅拌均匀即可
-
步骤5/11
点击查看大图
烧一大锅水，放入姜片，葱段，一勺盐
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡脚和鸡肾肝，备用
-
步骤7/11
点击查看大图
水没开前，把鸡烫半分钟提起反复3次
-
步骤8/11
点击查看大图
每一次让腹腔进去第四次让水烧开
-
步骤9/11
点击查看大图
水开后放入鸡。鸡肾鸡脚鸡肝调中火开盖煮7分钟翻面再煮8分钟关火，浸泡10分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
捞起进冰水15分钟
-
最后一步
点击查看大图
晾干再斩块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
白切鸡的其他做法
-
#年夜饭领“鲜”一步#年夜饭必吃的白切鸡|附两款灵魂酱汁
-
#刀唛冠军油，香伴健康年#广东白切鸡蘸料.刀唛低芥酸菜籽油版
-
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#白切鸡
-
一鸡俩吃-藤椒鸡和白切鸡（附正宗白切鸡蘸料做法）
-
白切鸡
-
年菜系列 农家自制白斩鸡 白切鸡 原汁原味
白切鸡的相关分类
白切鸡的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#妈妈牌的家常味道，广式白切鸡。
864924人看过 -
#唯有美食最粽要#白切鸡
317321人看过 -
白切鸡
6850人看过 -
白切鸡
10616人看过 -
#秋天怎么吃#嫩滑白切鸡
578599人看过 -
苦瓜酿肉
549340人看过 -
湛江白切鸡
51333人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1331747人看过 -
♨️好吃到舔手指酸辣柠檬虾
2469800人看过 -
猪事大吉之猪肚鸡汤
404916人看过 -
#我们约饭吧#糖醋鸡翅
2466341人看过 -
西葫芦炒猪肉
404760人看过
