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鸡腿菇炒肉的做法

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鸡腿菇炒肉

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鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。鸡腿菇的做法很多，但是我家比较喜欢简单直接的小炒，快手又好吃，鲜美又下饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿菇 400g

、

猪肉 150g

、

植物油适量

、

小葱 1根

、

高汤 50g

、

料酒 1勺

、

原汁酱油 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。
步骤2/9 点击查看大图
起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。
步骤3/9 点击查看大图
下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。
步骤5/9 点击查看大图
淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。
步骤6/9 点击查看大图
大火收至汤汁微微粘稠，撒上葱花，就可以关火装盘了。
步骤7/9 点击查看大图
成品照
步骤8/9 点击查看大图
成品照
最后一步点击查看大图
成品照

小贴士

1.这道菜不需要太多的调料，保持原汁原味就非常鲜美好吃。 2.这里只用了少许的六月鲜特级原汁酱油，0添加颜色浅，非常适合这种小炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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