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甜点雪媚娘啊的做法

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甜点雪媚娘啊

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生活嘛，要尽量让它甜一点

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 200克

、

油类（黄油+椰子油） 70克

、

芒果 1个

、

牛奶（椰奶） 100克

、

盐 3g

、

糖（零卡糖） 40g

、

淡奶油 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先，糯米粉大约200g，加一点玉米淀粉，倒入牛奶，搅拌至没有固体小颗粒
步骤2/5 点击查看大图
放在锅里蒸，蒸完立马放入黄油，用面的热量融化，记得带手套，会比较烫，一定要有耐心，黄油一定会融化进去
步骤3/5 点击查看大图
喏，是不是好多啦~一直揉，像揉面一样，让面有劲，然后揉成长条，切成挤子，像包水饺一样，把它擀成面皮，留好备用
步骤4/5 点击查看大图
淡奶油倒入小盆里，不断打发，小勾勾不倒，就是好了。哦，对，记得平底锅不放油炒一点淀粉，一点就好，包水饺的时候也会有一些生面粉的，一个道理
最后一步点击查看大图
像包水饺一样，把奶油包进去，把芒果颗粒包进去，就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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