青梅小排
上次泡青梅酒有些破损的梅子,丢掉可惜,熬了青梅酱,今天做了一些排骨,还挺好吃的
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜猪排骨洗净,我选的是带脆骨的部分。
-
步骤2/11
点击查看大图
蒜瓣拍散,姜切片,八角桂皮,青梅酱
-
步骤3/11
点击查看大图
热油放排骨
-
步骤4/11
点击查看大图
两面煎至变色后,当生姜八角桂皮蒜瓣
-
步骤5/11
点击查看大图
待香味出来后,放一勺青梅酱
-
步骤6/11
点击查看大图
炒匀后,放老抽上色,盐,生抽,白糖继续翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加开水,没过排骨,大火烧开五分钟后,转小火,盖盖子焖炖。
-
步骤8/11
点击查看大图
至排骨可以用筷子轻松戳进去
-
步骤9/11
点击查看大图
转大火收汁,这里尝一下味道,看看咸度酸甜,是否合适,根据情况作出调整。收到你想要的浓稠度,撒点鸡粉,翻两下就出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
酸酸甜甜的青梅小排,非常下饭。
-
最后一步
点击查看大图
开动吧
青梅酱是我自己熬的,有些酸,所以我放的酱只有一勺,如果你熬的青梅酱比较甜,可以酌情增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
青梅小排的相关分类
青梅小排的相关推荐
-
柠檬巴斯克蛋糕#赏味舌尖上的法式浪漫#
154442人看过 -
青梅露
20763人看过 -
清汤牛小排
123348人看过 -
香煎澳洲安格斯牛小排肉粒
58456人看过 -
石榴酿酒
253741人看过 -
鸭血豆腐汤
1487813人看过 -
吴妈妈川贝陈皮柠檬膏(宝宝适合)
250005人看过 -
#夏日撩人滋味#一锅两吃~大酱骨和酱牛肉
220754人看过 -
自制草莓果酒,味道特别好
14133人看过 -
无油炸红烧鸡腿
13069人看过 -
夏天必吃的酸辣柠檬鸡爪,酸辣开胃#刘畊宏女孩减脂饮食#
327445人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的烤土豆
550586人看过