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秘制烤鸡翅

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今天教大家在家做秘制烤鸡翅，分分钟秒杀大排档的节奏。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

蒜末 5瓣

、

姜片两三块

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

十三香 1勺

、

葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅正反面各划两下。
步骤2/8 点击查看大图
先将生姜蒜葱切成末。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡翅放到碗里。
步骤4/8 点击查看大图
加入所有的调味料。再加上生姜蒜泥。
步骤5/8 点击查看大图
用筷子拌均匀腌制半小时入味。
步骤6/8 点击查看大图
金桥预热一下加一点点油，加上鸡翅煎。
步骤7/8 点击查看大图
记得翻面煎，煎至两面金黄即可【金黄色的鸡皮和多汁的肉质全靠电饼铛上下的受热均匀】撒上葱花起锅。
最后一步点击查看大图
鸡皮是金黄色的，看着烤好的鸡翅晶莹的汁水都渗透出来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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