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韭菜鸡蛋饼的做法

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韭菜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

热水 170克

、

盐 2克

、

面粉 500克

、

酵母 3克

、

食用油少许

、

韭菜 1把

、

玉米油 2勺

、

鸡蛋 4个

、

粉条一把

、

盐适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉、水、酵母、盐、油和面
步骤2/15 点击查看大图
发酵一小时
步骤3/15 点击查看大图
韭菜切碎
步骤4/15 点击查看大图
粉条切碎
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋搅散
步骤6/15 点击查看大图
炒熟鸡蛋盛出来备用
步骤7/15 点击查看大图
韭菜、粉条、鸡蛋依次下入锅中，放盐，胡椒粉，生抽少许调味炒熟
步骤8/15 点击查看大图
盛出
步骤9/15 点击查看大图
手抹油取一个小剂子擀开，放上馅料
步骤10/15 点击查看大图
像包包子一样抱起来
步骤11/15 点击查看大图
反过来擀大一点
步骤12/15 点击查看大图
做好锅内抹油，下入饼坯
步骤13/15 点击查看大图
小火烙到两面金黄
步骤14/15 点击查看大图
盛出装盘
最后一步点击查看大图
太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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