淡奶油面包
喜欢看到不同的方子都忍不住试试。这个波兰种的淡奶油面包,做出来,也是胖胖肉肉的,实在是喜欢的舍不得吃呢。
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步骤1/11
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前一天波兰种材料放一起搅拌,发酵2个小时,放入冰箱。第二天用。
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步骤2/11
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发酵好的样子。
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步骤3/11
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第二天,把波兰种和除黄油所有调料都放入搅拌机里。
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步骤4/11
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1档1分钟,5档12分钟,然后加黄油,5分钟,揉出膜。
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步骤5/11
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发酵。一个多小时。
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步骤6/11
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分成8个。醒20分钟。
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步骤7/11
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幹成卷起来。
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步骤8/11
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这样的。
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步骤9/11
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发酵变大两倍。表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻。
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步骤10/11
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烤箱175度,25分钟。
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最后一步
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出锅。
1烤箱大小不一样,烤的时间不同,一定要注意。
2出膜的时间随面包粉多少,时间也会增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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