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家庭版「蒸面包」的做法

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家庭版「蒸面包」

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不用烤箱的蒸面包

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1小时以上

鸡蛋 4个

、

白糖两大勺

、

酵母粉一大勺

、

食物油一大勺

、

面粉适量

、

蜂蜜 1勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
3个蛋黄 4个蛋清
步骤2/8 点击查看大图
加入适量面粉白糖酵母玉米油
步骤3/8 点击查看大图
揉面20分钟揉出手套膜
步骤4/8 点击查看大图
揉成面团盖保鲜膜发酵
步骤5/8 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤6/8 点击查看大图
继续揉面分成8份放入模具继续醒发
步骤7/8 点击查看大图
醒发至2倍大刷一层蛋黄撒一层芝麻盖保鲜膜蒸40分钟
最后一步点击查看大图
最后刷一层蜂蜜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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