清蒸蛏子
-
步骤1/6
点击查看大图
蛏子放入纯净水中，加盐吐水两小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
再用流水清洗，不同摇晃，冲去泥沙。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗净沥干水分
-
步骤4/6
点击查看大图
依次摆盘，加入切好的蒜蓉和姜末，鸡精、料酒、蒸鱼豉油。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入纯净水，烧开，放入蛏子，盖上锅盖，中火八分钟。
-
最后一步
点击查看大图
去掉蛏子一边的壳，重新摆盘，将蒜蓉、姜末放在盘子中间，撒上葱花。
要选取大小合适的蛏子，吐水时记得加盐，冲洗时不停摇晃，泥沙更加容易洗净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
清蒸蛏子的相关分类
清蒸蛏子的相关推荐
-
#健康儿童餐# 小鱼水蒸蛋
192345人看过 -
#精致一人食#可以喝的润燥精华❗️老北京小吊梨汤
701256人看过 -
清爽快手菜:西葫芦炒肉片
2681798人看过 -
南煎肝
22581人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5483623人看过 -
炸鸡胸肉
298604人看过 -
#元宵节美食大赏#家常笋燕‖闽北特色菜，抓住冬笋的尾巴
148988人看过 -
年夜饭必备家常红烧鲫鱼
1823303人看过 -
肉片杏鲍菇汤
78668人看过 -
青菜肉末粥
23509人看过 -
广东｜辣椒炒大肠
133931人看过 -
香煎家常豆腐
2606056人看过
