粉葛赤小豆汤
15克
12克
26克
284
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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龙骨出血水，捞起来洗干净
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步骤2/6
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这个材料是很搭配的，没有扁豆可以不加！扁豆比较难煲开，可以预先用水泡发，加果皮汤会香很多也中和了粉葛的凉性！
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步骤3/6
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粉葛过下开水去掉粉浆，汤才清，不出水也可以直接放进去煲
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步骤4/6
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把骨头，配料，加点盐放进去汤煲，中小火煲十五分钟让骨头全熟把血沫出来捞走，这样煲出来的汤才清
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步骤5/6
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我这个汤四人份量，大概2500ml水，汤碗450ml，煲两个小时出来我差不多四五碗汤！喝起来比较浓味的！
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最后一步
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赤小豆粉葛汤
粉葛凉性去骨火，有些人肠胃受不了寒凉，加果皮去可以中和寒凉，赤小豆同扁豆都是去湿热的，这个春天比较潮湿喝这汤很合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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