紫米小包子
-
步骤1/11
点击查看大图
将材料放入碗中揉成面团,烤箱35度60分钟进行发酵,因为是二发,所以面团不用揉的太光滑
-
步骤2/11
点击查看大图
发至2倍大,揉面排气,将面团揉至光滑无气孔
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团分成46g一个的面剂子,用保鲜膜盖起来,以免面团表面变硬
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个面剂擀成饺子皮的形状,外圈薄一些中间厚一点
-
步骤5/11
点击查看大图
将紫米放入面团中包好,收口朝下
-
步骤6/11
点击查看大图
压成饼的形状,盖上保鲜膜醒10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内刷油,将面饼放入锅中小火煎
-
步骤8/11
点击查看大图
翻面也煎一下,煎至熟透即可
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
紫米小包子的其他做法
紫米小包子的相关分类
紫米小包子的相关推荐
-
紫米饭
130392人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9902344人看过 -
蒸鸡蛋(卧鸡蛋)
1617342人看过 -
红薯玉米渣粥
142760人看过 -
太妃糖
151405人看过 -
#素食主义#薄皮馅大倍儿好吃的紫米饼
83611人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3717183人看过 -
不含吉利丁的草莓巧克力慕斯
39778人看过 -
椰香紫米馅
14119人看过 -
鸡蛋灌饼
4490606人看过 -
紫米面包
607635人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
438733人看过