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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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简单又好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊一块

、

青椒（螺丝椒） 5根

、

葱姜蒜适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛里脊切丝，用生抽，胡椒粉和酱油腌制。
步骤2/6 点击查看大图
青椒洗净切丝备用（我只剩下三根螺丝椒了，有点少其实）
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切碎备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油下肉丝滑开，炒至变色后捞出备用。
步骤5/6 点击查看大图
爆香葱姜蒜，然后放入青椒翻炒，放盐，鸡精和生抽调味。
最后一步点击查看大图
最后把炒好的牛肉丝倒进去，加一些糖翻炒均匀后即可出锅啦。

小贴士

也可放一些红椒，这样颜色会更好看哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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