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广式芋头糕

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清幽梅花2

芋头糕是广东潮汕地区、广州、佛山等地汉族特色糕点小吃，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉！由于我家人不喜欢吃冬菇和虰米，所以我用干贝来代替！没想到做出来的口感非常好，咸鲜美味！家人很喜欢吃！
食材清单 加入采购清单
去皮芋头 500克
、
五花腊肉 半根
、
瑶柱 适量
、
干葱头 两粒
、
白芝麻 适量
、
蚝油 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
粘米粉 250克
、
玉米淀粉 40克
、
水 300毫升
、
蒜头 2粒
、
生抽 1勺
、
植物油橄或榄油 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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