奶白色的嫩豆腐鲤鱼汤
今天做自己最喜欢吃的豆腐鲤鱼汤,营养美味又下饭。
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步骤1/9
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准备好食材,葱花,姜蒜切碎。
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步骤2/9
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多次清洗干净鲤鱼,鲤鱼去掉腹黑,改刀为两面斜切,放入适量料酒和盐腌制1个小时。
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步骤3/9
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锅里猪油融化。
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步骤4/9
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先下入鲤鱼煎1分钟,再放入姜蒜颗粒。煎至两面微金黄。
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步骤5/9
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加入开水,调味盐、干花椒,大火煮沸。
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步骤6/9
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水煮沸后再小火煮10分钟。再加入嫩豆腐煮10分钟。
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步骤7/9
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起锅之前调味鸡精,然后撒上葱花即可。
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步骤8/9
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如图所示。
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最后一步
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香喷喷的嫩豆腐鲤鱼汤做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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