炒面~简单好吃的炒面吃了还想吃
儿子最近爱上吃面条,经常有朋友说面炒不好,那就把我做过的方子写个呗!
-
步骤1/22
点击查看大图
食材切好,可以自己搭配,就是买这种小杏鲍菇,嫩的茭白
-
步骤2/22
点击查看大图
我家买的最多的就是台湾的关庙粗面,我用了6簇,锅里放水烧开加入面条,把面煮成八成熟
-
步骤3/22
点击查看大图
放入凉水中冲凉沥干一下
-
步骤4/22
点击查看大图
沥干后加入1勺生抽,2勺橄榄油拌匀备用
-
步骤5/22
点击查看大图
可以这样搭配食材
-
步骤6/22
点击查看大图
也可以用冬笋更鲜
-
步骤7/22
点击查看大图
可以用豆芽
-
步骤8/22
点击查看大图
里脊肉切丝,用3克左右的盐、加黑胡椒粉、淀粉、料酒、橄榄油少许腌制10分钟左右
-
步骤9/22
点击查看大图
锅内放油,煸炒里脊肉丝
-
步骤10/22
点击查看大图
里脊肉丝颜色变白盛出备用
-
步骤11/22
点击查看大图
锅内放油加入杏鲍菇丝炒
-
步骤12/22
点击查看大图
杏鲍菇翻炒出水加入茭白丝翻炒(或者茭白换冬笋)
-
步骤13/22
点击查看大图
加入肉丝
-
步骤14/22
点击查看大图
加入生抽翻炒
-
步骤15/22
点击查看大图
加入面条翻炒,如果有豆芽这时也放入,没有的不放
-
步骤16/22
点击查看大图
加入几滴老抽,加入葱白先炒几下,再加入葱段如果不够咸,可以加生抽,最后加点白糖调味,就好了
-
步骤17/22
点击查看大图
这是不放豆芽的图片
-
步骤18/22
点击查看大图
也可以用荞麦面
-
步骤19/22
点击查看大图
B爸说好吃
-
步骤20/22
点击查看大图
手机里找了去年的照片、搭配水果酸奶
-
步骤21/22
点击查看大图
一下子光盘
-
最后一步
点击查看大图
每人一大盘
先切里脊肉丝腌制,腌制的同时焯面、切菜,豆芽可以换青菜、韭菜芽、豆腐干、茭白换冬笋,杏鲍菇换蘑菇,反正怎么炒都好喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
炒面吃了还想吃的其他做法
炒面吃了还想吃的相关分类
炒面吃了还想吃的相关推荐
-
炒方便面│幸福感爆棚
22043891人看过 -
葱椒豆蛋焖炒面
169168人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
180937人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋炒面
172165人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
262312人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#洋葱胡萝卜鸡蛋炒面
154114人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2213193人看过 -
炒面
22580人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就上瘾的番茄炒面,巨好吃!.
78393人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9840838人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6030204人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16508972人看过