鱼鳞冻
5克
2克
6克
77
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼,鲤鱼,鲫鱼都可以(鱼4斤左右)把鱼身上的鱼鳞刮下来
-
步骤2/7
点击查看大图
倒清水洗干净上面的粘液,反复搓洗,洗到鱼鳞不粘,水变清就可以了
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼鳞倒入锅里加600g清水,姜片,葱结,少许盐,大火烧开
-
步骤4/7
点击查看大图
水开后调小火煮15分钟,过滤到容器里晾凉后放冰箱冷藏2个小时定型
-
步骤5/7
点击查看大图
定型后倒扣脱模,切成自己喜欢的形状
-
步骤6/7
点击查看大图
加入蒜蓉,小米椒(泡椒)生抽,香醋,辣椒油,葱花拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
没有一点腥味,特别Q弹,酸辣爽口(❁´︶`❁)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
鱼鳞冻的相关分类
鱼鳞冻的相关推荐
-
#一学就会快手菜#凉拌鱼鳞冻
126580人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
844627人看过 -
糯米蒸排骨
558820人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1012844人看过 -
松鼠桂鱼
850245人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10017635人看过 -
水晶鱼冻(分享)
194046人看过 -
#万物皆可搭# 虾皮萝卜包子
142432人看过 -
凉拌魔芋
2310548人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11070415人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅杯子蛋糕
168868人看过 -
#做出牛肉的分寸感#自制牛肉干,简单又好吃
91565人看过