外酥内软的烤馅饼
这款烤馅饼的饼皮是用发酵的面粉制作的,经过烤箱的烤制,所以它的口感是外面酥脆,内里松软的,馅料是猪肉榨菜,咬一口满满的肉馅,真心太好吃了。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉倒入盆中,酵母,玉米油,还有温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵1个小时左右
-
步骤3/9
点击查看大图
榨菜切碎,姜切末,放入猪肉馅中,加入酱油,料酒,蚝油,白糖,少许黑胡椒粉,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
面团发酵完成之后,揉一下排气,揉成长条形,分成大小差不多的9份
-
步骤5/9
点击查看大图
上面刷一层玉米油,静置10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取一份小面团,擀成面片,放入适量的馅料,像包子一样包起来
-
步骤7/9
点击查看大图
放入铺了锡纸的烤盘中,用手把饼压开,呈上薄下稍厚的状态
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前上下火180度预热,中层,烘烤32分钟,表面金黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
饼要尽量用手摊的薄一点,这样才有外酥里软的效果
烘烤的时间根据自己烤箱情况增减时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
烤馅饼的其他做法
烤馅饼的相关分类
烤馅饼的相关推荐
-
猪肉茄丁馅饼
280703人看过 -
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼
223319人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4118517人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8589877人看过 -
奶酥面包
557947人看过 -
一次发酵的开花红糖馒头
329801人看过 -
海绵小蛋糕#豆果5周年#
672139人看过 -
零失败的蒸蛋糕,家里有蒸锅就能做
393470人看过 -
腌菜肉丁面包
329056人看过 -
#憋在家里吃什么#超详细步骤,带你解锁新技能:猪肉茴香水煎包
117906人看过 -
#年在一起 鲜才够味#芝士纸皮烧麦
157516人看过 -
蚝油菜菇炒鹅蛋
32507人看过