夏品 · 快手凉面
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没有凉面的夏天能叫夏天嘛~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄瓜切丝,豆芽焯熟待用,面条煮熟过水待用;
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步骤2/4
热油炸花椒、麻椒、红辣椒,炸好后捞出花椒麻椒辣椒;
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步骤3/4
油晾一下,和芝麻酱、生抽、醋、盐、糖一起拌汁;
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最后一步
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拌好的调料浇在面条上,摆上黄瓜丝、豆芽,再撒上一把花生碎,拌匀就OK啦~
小贴士
配上一碗绿豆汤,窗外有“知了知了”的协奏,这就是夏天和暑假的调调了呀~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-28
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