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酸甜可口糖醋版大虾大人小孩都爱吃的做法

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酸甜可口糖醋版大虾大人小孩都爱吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜海虾 1000g

、

姜 4片

、

淀粉适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备食材：鲜海虾700克，配料：淀粉、糖、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、醋
步骤2/6 点击查看大图
2.先把大虾去掉虾线，洗干净，放到碗里倒入料酒和姜腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
3.准备料汁：糖适量、醋、生抽、蚝油、盐少许、少许水（糖和醋根据个人口味而定）
步骤4/6 点击查看大图
4.起锅烧油先炒香姜丝然后放入大虾，炒至变红虾油出来后，放入料汁，煮大概七八分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
5.加入稀释的淀粉继续煮一会，汤汁变粘稠出锅即可
最后一步点击查看大图
出锅，搞定！！！

小贴士

糖醋比例可以是1:1，也可以根据个人口味调动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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