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槐花饼的做法

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槐花饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

槐花 150g

、

小麦粉 100g

、

鸡蛋两个

、

食用盐适量

、

白胡椒粉一克

、

食用油少许

、

熟白芝麻一大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先还是用淡盐水浸泡槐花，约20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
碗里打两个鸡蛋。
步骤3/9 点击查看大图
把浸泡过的槐花捞出，沥干水份（也可以用干净纱布擦干）把槐花也倒进碗里，加适量面粉，拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至没有面疙瘩后再➕少许盐、白胡椒粉、熟油、白芝麻，再拌匀即可。
步骤5/9 点击查看大图
电饼铛热油，用勺子舀一勺面糊倒进电饼铛里，再用勺子压一压，往四周轻轻推开，不要太厚了，我这个稍微有点厚了
步骤6/9 点击查看大图
两面都煎至金黄，就可以出锅了
步骤7/9 点击查看大图
本来六个，我看熟了没有就偷偷吃了一个
步骤8/9 点击查看大图
我发现槐花好像有点点少了，这个量就是自己控制，多多少少也无所谓啦反正也是自己吃嘛
最后一步点击查看大图
最后还剩下三个，实在吃不下啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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