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农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔,口感清脆,抗病毒的做法 点击查看大图

农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔,口感清脆,抗病毒

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春日限定低卡又美味,百搭下饭! 春天的新蒜苔特别嫩,吃腻了蒜苔炒肉,想来点爽口清淡的做法,直接腌制,快手又美味! 蒜苔是大蒜生长出来的茎,颜色是越靠近花苞位置越翠绿,而靠近下方是白色的。越是嫩的蒜苔,茎秆上白色的部分越多,如果是老了的蒜苔,有股臭味,吃起来也嚼不动,粗纤维特别多。 蒜苔延续了大蒜的辣素和大蒜素,具有消除炎症的作用,还可以预防流感,不喜欢吃大蒜的,可以换成蒜苔呀,基本的功效也是有的~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-26

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