烤茄子金针菇(随意版)
烤金针菇一定好吃,这个我知道,但烤茄子能不能好吃,我不知道,于是我来了! 结果证明不错哟!
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步骤1/3
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把材料准备好,烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺上锡箔纸。洗茄子,洗干净后,放在烤盘上,然后用油刷在茄子表面刷上一层油。把金针菇洗干净,尾巴部分切掉,用锡箔纸包,刷一层油(这里我是用芝麻油,比较香,普通油是可以的)
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步骤2/3
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烤箱预热好了,把烤盘放进去,200度20-25分钟。这个时候可以准备配料了,我是把葱蒜香菜切好,放到一个盘子里,然后就开始倒酱油蚝油孜然粉糖盐烧烤粉,然后倒点油,搅拌好。
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最后一步
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烤箱时间到了,小心点把烤盘拿出来,把茄子用刀切开,把金针菇的锡箔纸打开,然后把配料分别抹均匀。重新放到烤箱,叮5到10分钟就可以吃了。我一个人全部吃完了,后悔没放多点金针菇来烤!
其实我觉得烤金针菇茄子特别简单,好不好吃也是个人喜好,香是真的香!配料上面,大家可以根据自己有的来加。葱、酱油、蚝油、孜然粉这几个,我觉得不能少,其他的,大家可以看着来。最后,小心烫,因为我不小心烫到了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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