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锦娘制——香炒鱿鱼圈的做法

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锦娘制——香炒鱿鱼圈

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10分钟左右

鱿鱼圈 200g

、

青红椒 2个

、

洋葱 1/4个

、

生姜 2片

、

花椒 5粒

、

蚝油 3勺

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼圈焯水，过凉水沥干。
步骤2/8 点击查看大图
蚝油、生抽、老抽按1:1的比例兑清水，调成料汁。
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，放入花椒粒和生姜煸香。
步骤4/8 点击查看大图
放入鱿鱼圈，翻炒至表面微焦。
步骤5/8 点击查看大图
放青红椒圈翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入洋葱条炒香。
步骤7/8 点击查看大图
将料汁倒入，快速翻炒至汁收干。
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撒黑胡椒碎，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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