串串香(辣与不辣均可食)
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步骤1/12
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各种穿串儿。
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步骤2/12
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穿串儿。
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步骤3/12
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准备下锅。
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步骤4/12
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小肥羊清汤底料入锅,加开水。
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步骤5/12
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串串入锅烫熟。
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步骤6/12
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煮熟后捞出备用。这个时候不能吃辣的宝贝就可以直接食用啦(喜欢蘸料的也可以准备麻酱料或香油料)。
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步骤7/12
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清汤汤底盛出备用。
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步骤8/12
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锅中加油,放入红油火锅底料炒锅底。
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步骤9/12
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如果喜欢口味重的,可以在这个步骤加入少许盐和红辣椒。将备用的清汤汤底倒入锅中,煮沸后捞出佐料渣子。
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步骤10/12
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无渣锅底汤倒入锅中,将串串放入红汤,撒上熟的白芝麻(我这次没有熟芝麻,把芝麻炒熟后撒入锅中),味道Yummy~在家吃健康好味道!
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步骤11/12
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如果想配蘸料,可以买现成的香油料。
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最后一步
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加入耗油、蒜泥、香菜,正宗成都串串香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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