豉汁排骨
孩子他爸买了支蒜蓉豆豉,今天用了蒸个豉汁排骨吃吃。
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步骤1/5
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排骨洗干净切小块,加入淀粉和白醋拌匀腌10分钟。葱切花,蒜切碎,姜切丝。
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步骤2/5
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豆豉两勺,放碗里用勺子压一下,不要弄太碎。
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步骤3/5
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排骨用水冲去淀粉,加入所有材料拌匀腌制10分钟。
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步骤4/5
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放进电饭锅里蒸,饭熟了排骨也熟了。
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最后一步
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拿出来,撒上葱花就可以了。
我用的是阳江豆豉,不用泡水,如果是平常盒装的就加2勺水泡2分钟,勺子压一下,加入排骨时和泡的水一起倒进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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