爽滑鲜嫩的爆炒猪肝
猪肝控和不喜欢吃猪肝的注意喽!这样做出来的猪肝是无敌鲜嫩,真的没有一点腥味的,嚼起来不会是那种柴柴粉粉的肉感~跟我做起来吧,学习火爆技巧!
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步骤1/5
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猪肝切片加入一勺黄酒,一勺淀粉腌制10分钟
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步骤2/5
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洋葱青椒切丝,泡红椒切段,大葱生姜切片备用
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步骤3/5
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七成油温放入猪肝过油10s捞出备用
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步骤4/5
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起锅热油,放入葱蒜、泡红椒爆香,倒入洋葱青椒,加入极秒原鲜酱油和极秒红烧酱油,倒入炸好的猪肝不断翻炒
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最后一步
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最后锅边淋入一点陈醋,加盐、麻辣红油调味翻炒均匀岀锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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