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素什锦面；什锦菌面；刀削面

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多米家小厨

什锦菌面刀削面是我吃过最好吃的刀削面之一，可惜的是该店铺在不久前倒闭了。凭借味蕾的记忆，做一份这样的刀削面，来满足自己的味蕾，味道还不错，所以，拿出来与大家分享舌尖上的美味，在家也可以做出面馆的味道，希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
刀削面 200克
、
黄花菜 10克
、
香菇 40克
、
西红柿 200克
、
海鲜菇 50克
、
菜芯 50克
、
木耳 10克
、
香辣酱 100克
、
耗油 20克
、
海鲜酱油 10克
、
白糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1.黄花菜，木耳一定要泡发好。 2.西红柿要切小块，这样煮出来的汤更浓香滋润。 3.香辣酱一定要先尝尝是否符合你的口味。 4.炖煮菌汤时切勿大火，一定要文火慢炖，免得糊锅，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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