教你腌制糖蒜
现在正是新鲜紫皮大蒜下来的时候,大家不如趁着五一大假来做点吧!简单又好吃。超市里卖的40一公斤,新鲜大蒜才6元一公斤,加上材料费这类,你自己也能算出来多划算!今年疫情,钱不好挣,省一点是一点!
7克
46克
626克
1334
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把新买来的紫皮蒜洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜头地下根部切了。把皮去了,自己吃剥干净点,外面卖的不会给你剥干净,因为要压秤!
-
步骤3/8
点击查看大图
头部用剪刀把黄的部分剪掉,放咸盐浸泡4个小时杀菌,然后捞出控干水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
把白醋,咸盐,砂糖,和水和在一起,在火上煮开晾凉备用
-
步骤5/8
点击查看大图
准备好无盐无油的开水烫过的容器
-
步骤6/8
点击查看大图
大蒜放容器里,一个月后就可以吃了,很简单吧?有些人喜欢有颜色的,那就把砂糖改成红糖或者加点生抽就行了!
-
步骤7/8
点击查看大图
这是加了红糖后腌制后另一瓶,喜欢红红的颜色控的美食家可以到点老抽。
-
最后一步
点击查看大图
这是红色糖蒜,其实味道都差不多,看你的喜好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
教你腌制糖蒜的相关分类
教你腌制糖蒜的相关推荐
-
苹果雪梨海底椰无花果汤
118人看过 -
#自由创意面包#一次解锁两个口味面包
5074人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#黄瓜拌猪肝
9584人看过 -
#法式面包#布里修欧皇冠面包
8116人看过 -
蒜蓉鸡翅
153人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣笋肠炒丝瓜
10467人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#低脂高蛋白,健康美味的秋葵牛肉丝
8963人看过 -
#本周热榜#沙姜辣卤味鸡爪
1464人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#营养美味莼菜豆腐鸡蛋汤
8269人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#有颜有味凉拌白玉菇
5027人看过 -
#夏日多巴胺饮品#双椒加拿大红鱼
9506人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜拌腐竹
6987人看过