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丝瓜豆豆（儿童餐）的做法

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丝瓜豆豆（儿童餐）

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丝瓜孩子不喜欢，思来想去怎么办？各种蔬菜都得有，荤素搭配才下饭。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

丝瓜半根

、

葫芦卜一段

、

青豆一把

、

鲜虾三个

、

里脊肉一两

、

胡椒粉少许

、

孜然粉适量

、

蘑菇粉适量

、

盐少许

、

食用油少许

、

葱蒜适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
丝瓜去皮，切圆片，用粗吸管把中间的瓜瓤去除。
步骤2/10 点击查看大图
水烧开（加点盐）把瓜片过一下捞出控水。
步骤3/10 点击查看大图
青豆和胡萝卜片分别焯水。
步骤4/10 点击查看大图
鲜虾挑出虾线，切小段放点酱油，胡椒粉煨制一下。
步骤5/10 点击查看大图
里脊肉切小片，酱油，胡椒粉，孜然粉煨制一下。
步骤6/10 点击查看大图
把虾球炒出来。
步骤7/10 点击查看大图
肉块炒出来。
步骤8/10 点击查看大图
切点葱花蒜沫。
步骤9/10 点击查看大图
底锅烧热少许油，葱花蒜沫爆香。
最后一步点击查看大图
蔬菜倒进去，少许盐，蘑菇粉迅速翻炒出勺摆盘，蔬菜清爽，虾段酥软味鲜，肉块筋道孜然胡椒粉味道浓郁，美味极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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