麻辣花甲
四川朋友给我寄了一些火锅底料还有麻辣香锅底料，正好看到老妈买了几斤花甲，想到麻辣的花甲在舌头上跳舞，就流口水
11克
103克
38克
668
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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冲洗花甲。花甲好不吃吃，就看沙粒去除的干不干净。我的方法是加两勺盐，让它们吐一会沙。然后再用水冲洗，快速摇晃，把它们摇吐，哈哈
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步骤2/5
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趁它们吐沙，准备一些配料。都在上面写着。
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步骤3/5
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油热后，先放入蒜头，姜片爆香，再加入花甲爆炒，这时记住加入一勺料酒去腥。等花甲都张嘴，嗷嗷待哺的时候，加入灵魂，麻辣香锅底料。翻炒均匀。
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步骤4/5
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然后加入生抽，耗油，白粒粒，黄粒粒，灰粒粒。汤汁收的差不多的时候，就可以装盘了
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最后一步
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味道不错！
1.一定要把沙吐干净
2.没火锅底料，就加入干辣椒，鲜辣椒，差不多，要的就是辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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