糖醋里脊
冰箱里买了一些鸡肉，猪肉那么贵，就想干脆做个鸡肉版的糖醋里脊吧
21克
44克
58克
492
千卡
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步骤1/8
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里脊肉切小条，先用一勺料酒和适量盐腌制下，然后打入一个鸡蛋加入3大勺淀粉拌匀
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步骤2/8
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热油，大概五成热准备开始炸里脊
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步骤3/8
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一条条放入里脊开始炸，避免黏在一起
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步骤4/8
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炸制这样的金黄色捞起
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步骤5/8
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调好汁，分别加入3勺水，一勺白醋，3勺白糖和3勺番茄酱，这里也可以适量加点盐
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步骤6/8
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热锅倒入调好的酱汁，搅拌到冒泡
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步骤7/8
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加入炸好的里脊肉开始翻炒，简单翻炒下就可以
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最后一步
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装盘撒上芝麻，味道很赞哦
炸里脊时，油温要注意下，尽量小火容易控制，如果用得是电磁炉，用大概800-1000w就很合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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