火龙果制作色素
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10分钟左右
| 切墩(初级)
红心火龙果
随意
、
平底锅
烹饪步骤
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步骤1/3
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火龙果对半切，取果肉。用纱布？包裹果肉，然后揉捏压挤压，挤出红色的果汁果肉糊。这一步用筛子也行，用小勺子把果肉过筛，筛掉黑色种子就好。反正就是为了得到没有黑籽的果肉果汁混合物
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步骤2/3
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把果肉混合物倒入不粘平㡳锅，开中小火加热，蒸发多余的水分，这一步在一开始的时候可以一直不用盯着，但一段时间后，水分蒸发了，混合物会越来越秾椆，这是好就要经常搅拌，防止锅边上有粘连烧焦
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最后一步
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自己把握合适浓椆度后关火冷却
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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