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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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大气上档次宅家请客拿的出手，又超级简单好操作的蒜蓉粉丝虾，快快学起来～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 8～12只

、

粉丝 1把

、

大蒜 1头

、

青葱 3～4根

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐 2勺

、

胡椒粉 1勺

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鲜虾8～12只(盘子大的可以多放几只我用的8寸圆瓷盘放8只正好摆开～)
步骤2/10 点击查看大图
开水泡一把粉丝 2分钟泡软沥水捞出
步骤3/10 点击查看大图
用剪刀将鲜虾去须，洗净，控干
步骤4/10 点击查看大图
分别加入2勺生抽，1勺耗油，1勺盐和少量胡椒粉，均匀搅拌后装碟备用
步骤5/10 点击查看大图
准备好大量蒜末
步骤6/10 点击查看大图
热油，小火翻炒蒜末至微黄
步骤7/10 点击查看大图
撒1勺盐后关火，盛出备用
步骤8/10 点击查看大图
鲜虾用刀开背，取出肠线后摆放至粉丝上
步骤9/10 点击查看大图
将蒜末分别放入打开的虾背，入蒸锅中火蒸5～8分钟
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花，美食完成，记得拍照哟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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