零失败的家常菜:香辣美味辣子鸡

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辣子鸡是一道非常经典的传统名菜,它的色泽棕红油亮,吃起来酥软可口、香辣味浓、咸鲜美味,是一道人人都爱吃家常菜~ 今天要告诉小伙伴一道和以往辣子鸡不同的做法噢，这个做法不仅超级简单美味，而且就连厨房小白都可以轻松制作噢！只需一瓶辣椒炒肉调味料即可做出同饭店大厨做的同样好吃的辣子鸡！这样制作的鸡肉吃起来香辣可口，鲜嫩不柴，十分下饭！喜欢的小伙伴赶快来一起制作吧~

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50克
2克
12克

507
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

小公鸡1只 1000克

、

辣椒炒肉调味料 1瓶

、

菜籽油 50克

、

葱 2根

、

姜 2片

、

蒜 6瓣

、

干辣椒 6个

、

青红椒适量

、

盐 1克

、

料酒 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需要的食材用料，把鸡肉洗净切成小块儿，葱姜蒜切开待用。
步骤2/16 点击查看大图
把鸡肉块儿放入锅中，倒入清水，放入葱姜蒜、料酒、盐、干辣椒开大火煮熟。
步骤3/16 点击查看大图
鸡肉煮制期间把葱姜蒜青红椒切开待用。
步骤4/16 点击查看大图
把煮好的鸡肉盛出后用清水洗净待用。
步骤5/16 点击查看大图
锅中倒入菜籽油，开小火，油温七成热放入葱姜蒜炒香。
步骤6/16 点击查看大图
放入煮好的鸡肉块儿翻炒至鸡肉块儿表面金黄。
步骤7/16 点击查看大图
打开一瓶辣椒炒肉调味料，哇，闻到肉香味了呢！
步骤8/16 点击查看大图
把辣椒炒肉调味料倒入鸡肉块儿中翻炒均匀。哇，好香的味道呀，流口水啦！
步骤9/16 点击查看大图
加入青红椒翻炒均匀即可出锅。
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成品图。
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开吃吧~
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再来一张图~

小贴士

这是一道非常简单又快手的家常菜。即使是厨房小白，拥有一瓶小石窖辣椒炒肉调味料也可以轻松做出可以做出同饭店大厨制作的同样好吃的辣子鸡哦！小石窖辣椒炒肉调味料，不仅可以制作辣子鸡、辣椒炒肉，还可以制作很多其他香辣口味的菜肴呢！喜欢的小伙伴赶快来制作吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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