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炸素春卷的做法

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炸素春卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 2朵

、

胡萝卜半根

、

龙口粉丝 50g

、

香菜 3根

、

香葱 3根

、

老豆腐半块

、

木耳 30克

、

白萝卜半个

、

春卷皮 25张

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前将泡发的木耳和胡萝卜、白萝卜切碎，豆腐用勺子压碎后放在一个碗里，把香菜香葱切末备用
步骤2/7
起锅烧油，将碗里春卷用料倒进锅里翻炒，加入适量食盐，少量生抽翻炒均匀关火，将香菜和葱末加入搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
将春卷皮平铺摊开，放适量春卷用料，两边往里折住后卷住即可
步骤4/7 点击查看大图
卷到尾部后，手指蘸水抹在春卷皮里粘合即可
步骤5/7 点击查看大图
起锅倒油，油热后放入春卷
步骤6/7 点击查看大图
炸至两面金黄即可捞出
最后一步点击查看大图
放凉就可以开吃啦，嘻嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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