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自制卷饼的做法

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自制卷饼

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中午孩子不想吃米饭，尝试着做面食，家里食材有限，凑合凑合吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 180克

、

黄瓜 1根

、

白萝卜半个

、

虾米适量

、

鸡蛋三个

、

五香粉适量

、

食用盐适量

、

花生油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所以食材准备好，萝卜，黄瓜刨成丝
步骤2/9 点击查看大图
面粉过筛打入三个鸡蛋，加适量食用盐
步骤3/9 点击查看大图
加适量清水搅拌至无颗粒状的稀面糊
步骤4/9 点击查看大图
萝卜丝，黄瓜丝，虾米，加五香粉，盐炒好备用
步骤5/9 点击查看大图
平底锅刷油，导入面糊摊平，薄薄一层就好，小火慢煎，防止糊锅
步骤6/9 点击查看大图
翻面继续煎至鼓泡泡，起锅
步骤7/9 点击查看大图
把炒好的菜铺好
步骤8/9 点击查看大图
这样卷成来
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我的面糊有小颗粒，没搅拌好，里面的蔬菜都是可以根据自己的喜好去配的，也可以加点沙拉酱，我这个量，一个做了六个饼，26寸的平底锅，记得开小火煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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