劲爽口味虾
外甥说好久没吃了,昨天直接给他做了
20克
1克
10克
225
千卡
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步骤1/4
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小龙虾处理好,清洗干净,切蒜米,香菜段,干辣椒段,姜切片。备好所需香料,花椒,桂皮,八角,香叶,孜然
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步骤2/4
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起锅热油,葱姜,香料跟辣椒段爆香,然后放适量豆瓣酱炒出红油,入小龙虾,然后料酒,生抽,盐依次放入,小龙虾变成红色时,放入啤酒盖过龙虾,大伙煮5分钟,然后转中火煮10分钟,再大火收汁
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步骤3/4
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然后放入蒜米跟孜然,胡椒粉,再放适量蚝油
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最后一步
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香油适量出锅,最后撒上香叶
食用油尽量多放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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