家庭式 香煎黄花鱼
上回发了炖黄花鱼，这次教大家做香煎的黄花鱼！
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步骤1/8
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洗干净，把鱼慢慢从中间切开，不要切断
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步骤2/8
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把鱼身用盐粉摸均匀
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步骤3/8
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放20分钟左右，有鱼卵的很肥美！
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步骤4/8
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准备蒜头和姜
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步骤5/8
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锅放油烧开，放鱼去煎，中间切开鱼肉部分先煎，尽量使用平底锅！
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步骤6/8
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煎金黄色翻一下鱼身，放蒜头和姜爆香
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步骤7/8
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转中火，翻一下，可以看到鱼卵煎金黄色了！盖上盖子转小火！
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最后一步
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放点酱油，关火，装碟！
1.尽量使用平底锅.2注意油温，不要频繁的翻动鱼身。3.大家看完步骤再做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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