简单的香酥脆炸鸡腿
家常版香酥炸鸡腿,简单的食材,可口的美食
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步骤1/8
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把鸡腿(鸡膀根)洗净放好,并拿牙签扎孔,好让调料把鸡肉腌透!
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步骤2/8
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加入料酒,十三香,洋葱,姜丝,盐,蚝油,海鲜酱油进行搅拌,腌制一小时(一晚)都可以,主要是让鸡腿入味,然后根据自己口味适当的放调料!
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步骤3/8
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第一次裹粉,均匀涂抹,抹完之后再把浮粉抖落,这样鸡腿上面的面不会太厚!
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步骤4/8
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把鸡蛋液裹匀,味道更鲜美
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步骤5/8
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进行第二次裹面粉,均匀涂抹!
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步骤6/8
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进行第一次油炸,切记一定要小火,勤翻面,否则外面糊了里面没有熟!!!
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步骤7/8
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进行第二次油炸,同样小火,勤翻面!就这样好次又美味的香酥脆炸鸡腿就好啦!
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最后一步
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最后给大家推荐一个本人非常喜欢吃的蜂蜜芥末酱,挤上去真的敲击好吃喜欢大家能够喜欢
切记要小火炸否则会糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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