是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粉蒸排骨的做法 点击查看大图

粉蒸排骨

浏览 62.9万 · 收藏 3020 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

风生水起的日子

用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的芋头块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 1斤
、
黄酒 少许
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
糖 2勺
、
盐 3克
、
蒸肉粉 半包
、
芋头 6个
、
油 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

1.蒸要1.30小时，肉质更入味。 2排骨多泡水，去腥。 3加入黄酒多抓一会，肉不会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

换个做法

粉蒸排骨的相关分类

香椿炒鸡蛋 腌笃鲜 汤圆 荠菜 香椿 春笋 更多

粉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许