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凉拌薄荷菠菜

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笑笑和开心

中午做菜剩下的薄荷、菠菜、罗勒叶，临时起意做个凉拌菜，没想到意外的好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜丝 20克
、
菠菜 1小把
、
薄荷茎 20根左右
、
白芝麻 少许
、
生抽 一勺
、
醋 三勺
、
盐分 少许
、
香油 少许
、
罗勒叶 几片
、
蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

各种菜需要在开水里焯熟，不然很难嚼，焯水时放一点盐和油出来的颜色漂亮，也可以去草酸和帮助胡萝卜素吸收。薄荷和罗勒没有可不加，加入核桃碎或花生米也别有一番风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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