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不用揉不用擀香甜玉米饼的做法

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不用揉不用擀香甜玉米饼

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玉米是世界公认的黄金作物，玉米面营养丰富，完全保留了玉米的营养成分，做法多样，粗粮细吃，健康又美味。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米面 2碗

、

白面 1碗

、

鸡蛋 2个

、

酵母适量

、

牛奶适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一碗细玉米
步骤2/10 点击查看大图
一碗粗玉米面
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一碗白面
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加鸡蛋，糖，酵母，牛奶和面
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和成比较稀的面团，盖上盖子放在冰箱冷藏室一晚发酵
步骤6/10 点击查看大图
取出面团，用手揪成小剂子，摁成小饼
步骤7/10 点击查看大图
平底锅中放少许食用油，放入玉米饼小火烙制，
步骤8/10 点击查看大图
2~3分钟后翻面继续烙制
步骤9/10 点击查看大图
2~3分钟出锅
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细玉米面口感比较好，但玉米味道不足，粗玉米面色泽金黄，玉米味道浓郁，加了白面后松软有弹性，又有粗粮的营养，常吃有益健康呃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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