糖醋排骨
0克
4克
80克
65
千卡
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步骤1/12
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肋排洗净控水。
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步骤2/12
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冷水下锅,放入少许黄酒和姜片,焯水。
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步骤3/12
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捞出备用。
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步骤4/12
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锅中放油,油热放入黄冰糖,等冒泡后放入肋排,炒糖色。
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步骤5/12
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两面金黄。
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步骤6/12
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加入开水。
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步骤7/12
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放入姜片和八角,炖煮大约30分钟。
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步骤8/12
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酱汁的制作:1勺黄酒+2勺生抽+3勺香醋+4勺白糖
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步骤9/12
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把酱汁放入进去继续炖煮30分钟。
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步骤10/12
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大火收汁。
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步骤11/12
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出锅。
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最后一步
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可以撒上些白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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