烂肉粉丝
因为没有干辣椒了,所以用的小米椒,不太能吃辣的请换成子弹头这种干辣椒
4克
17克
78克
408
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
粉条泡软,剪成十多公分长的段
-
步骤2/7
点击查看大图
2根葱白、一片姜、2粒蒜、2个小米椒切粒,葱绿切葱花,肉切沫,花椒切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
小火爆香葱姜蒜、小米椒
-
步骤4/7
点击查看大图
中火加肉碎炒至变色后加花椒碎
-
步骤5/7
点击查看大图
加大半勺豆瓣,半勺辣椒粉炒出红油,从锅边淋入料酒、生抽激出香味,再加一茶匙蚝油炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
加水
-
最后一步
点击查看大图
放入粉条,再加一茶匙老抽,大火至汤汁收干(不同粉条煮的时间不同,需要自己调整,我这种粉条熟的特别快,所以直接收汁就可以),装盆撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
烂肉粉丝的其他做法
烂肉粉丝的相关分类
烂肉粉丝的相关推荐
-
竹笋炒牛肉
586488人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
623317人看过 -
最简单下饭的酸辣土豆丝
562795人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887286人看过 -
擂椒皮蛋
879315人看过 -
干锅花菜
325305人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
106575人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
685613人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105227人看过 -
红烧带鱼
3937000人看过 -
椒盐猪蹄
320872人看过 -
烂肉豌豆
129631人看过