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老北京烀饼的做法

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老北京烀饼

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老北京烀饼～满满的童年味道～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

玉米面 350克（3张）

、

鸡蛋 4个

、

虾皮 30g

、

香油 1小勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

橄榄油少许

、

韭菜 250g

、

水 170g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打散炒成碎，韭菜切末儿，和虾皮搅拌一起～放入盐、鸡精、香油少许、橄榄油少许，调成馅
步骤2/6 点击查看大图
玉米面中加入常温水，和到图片中可以攥成团这样即可
步骤3/6 点击查看大图
凉锅刷少许橄榄油
步骤4/6 点击查看大图
锅中铺上玉米面，压薄
步骤5/6 点击查看大图
将调好的韭菜馅料均匀铺满后，点火开烙
最后一步点击查看大图
盖锅盖，中小火烙三四分钟，韭菜熟了即可～烀饼，低脂低油粗纤维，简单易上手的健康美食！

小贴士

一定要凉锅刷油铺玉米面，只有这样才能压平，薄厚依自己喜好掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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